Meninas vamos contar aqui com uma ajudinha de uma renomada nutricionista, ela vai dar uma dica sobre um prato especial que você pode e deve preparar para saborear a dois!
Vamos lá! Acredito em você!!!!!
A nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria Nutricional (SP), elaborou pratos especiais que vão alimentar sua libido
Musse de camarão e tomate cereja
Calorias por porção: 118
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 400 g de camarões cozidos e limpos
- Suco de ½ limão
- Sal, salsinha picada e cebolinha a gosto
- 500 g de tomate cereja assados
- 150 g de queijo cottage
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 3 col. (sopa) de ketchup
- 1 col. (sopa) de mostarda
- 1 col. (sobrem.) de molho inglês
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 col. (chá) de orégano fresco e sal
Molho
- 3 pimentões vermelhos
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Modo de fazer
1. Tempere os camarões cozidos com o sal, o limão, a salsa e a cebolinha. Reserve.
2. Asse os tomates no forno por cerca de 1 hora.
3. Bata no liquidificador o queijo cottage com o leite, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, a gelatina e mais ½ xícara (chá) de tomate cereja assado.
4. Despeje um pouco desse creme em uma forma retangular de silicone. Faça uma camada com o restante do tomate cereja, outra com o creme, os camarões e, por fim, o creme novamente.
5. Leve à geladeira por 2 horas.
6. Prepare o molho: asse os pimentões até ficarem macios. Jogue fora as sementes e bata no liquidificador com o alho e o sal. Passe tudo pela peneira e leve ao fogo para engrossar.
7. Sirva sobre a musse.
Experimente e depois me conte! rsrsrsrs!
Bjinhos e até +



12 de Novembro de 2009
Consulene
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